Piruvat oksidaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Piruvat oksidaza (Шаблон:EC broj-lat, piruvinska oksidaza, fosfat-zavisna piruvatna oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom piruvat:kiseonik 2-oksidoreduktaza (fosforilacija).^[1]^[2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

piruvat + fosfat + O₂

⇌

acetil fosfat + -{CO}-₂ +-{H}-₂O₂

Ovaj enzim je flavoprotein (-{FAD}-) za čiji rad je neophodan tiamin difosfat. Dva redukujuća ekvivalenta se prenose sa rezonantnih karbanjon/enaminskih formi 2-hidroksietil-tiamin-difosfata na susedni flavinski kofaktor, proizvodeći 2-acetil-tiamin difosfat (-{AcThDP}-) i redukovani flavin. -{FADH2}- se reoksiduje posredstvom O₂ čime se formira -{H}-₂O₂ i -{FAD}-. -{AcThDP}- se fosforolitički razlaže do acetil fosfata i tiamin difosfata.