Kojibioza fosforilaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Kojibioza fosforilaza (Шаблон:EC broj-lat, Kojibiose phosphorylase) je enzim sa sistematskim imenom 2-alfa--{D}--glukozil--{D}--glukoza:fosfat beta--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

2-alfa--{D}--glukozil--{D}--glukoza + fosfat $\rightleftharpoons$ -{D}--glukoza + beta--{D}--glukoza 1-fosfat

Enzim iz -{Thermoanaerobacter brockii}- može da deluje na alfa-1,2-oligoglukana, poput selaginoze.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName