Torulen dioksigenaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Torulen dioksigenaza (Шаблон:EC broj-lat, -{CAO-2, CarT}-) je enzim sa sistematskim imenom torulen:kiseonik oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

torulen + O₂ $\rightleftharpoons$ 4'-apo-beta,psi-karoten-4'-al + 3-metilbut-2-enal

Pretpostavlja se da se 3-metilbut-2-enal formira. Enzim ne može razgrađuje zasićene 3',4'-veze gama-karotena.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName