Sve-trans-zeta-karoten desaturaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Sve--{trans}--zeta-karoten desaturaza (Шаблон:EC broj-lat, -{Crtlb}-, fitoenska desaturaza (nespecifična), dvostepna fitoenska desaturaza (nespecifična), CrtI (nespecifična)) je enzim sa sistematskim imenom sve--{trans}--zeta-karoten:akceptor oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

sve--{trans}--zeta-karoten + 2 akceptor $\rightleftharpoons$ sve--{trans}--likopen + 2 redukovani akceptor (sveukupna reakcija)

(1a) sve--{trans}--zeta-karoten + akceptor $\rightleftharpoons$ sve--{trans}--neurosporen + redukovani akceptor

(1b) sve--{trans}--neurosporen + akceptor $\rightleftharpoons$ sve--{trans}--likopen + redukovani akceptor

Ovaj enzim učestvuje u biosintezi karotenoida.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName