Peptidilna glutaminaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Peptidilna glutaminaza (Шаблон:EC broj-lat, peptidoglutaminaza I, peptidglutaminaza, peptidoglutaminaza) je enzim sa sistematskim imenom peptidil--{L}--glutamin amidohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

alfa--{N}--peptidil--{L}--glutamin + -{H}-₂O $\rightleftharpoons$ alfa--{N}--peptidil--{L}--glutamat + -{NH}-₃

Ovaj enzim je specifičan za hidrolizu gama-amida glutamin supstituisanog na alfa-amino grupa, e.g., glicil--{L}--glutamin, -{N}--acetil--{L}--glutamin i -{L}--leucilglicil--{L}--glutamin.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName