Kofein dehidrogenaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Kofein dehidrogenaza (Шаблон:EC broj-lat, kofeinska dehidrogenaza) je enzim sa sistematskim imenom kofein:ubihinon oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

kofein + ubihinon + -{H}-₂O $\rightleftharpoons$ 1,3,7-trimetilurat + ubihinol

Enzim iz zemljišne bakterije -{Pseudomonas sp. CBB1}- katalizuje inkorporaciju atoma kiseonika iz molekula vode u poziciju -{C}--8 kafeina.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName