Karotenoidna 1,2-hidrataza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Karotenoidna 1,2-hidrataza (Шаблон:EC broj-lat, CrtC) je enzim sa sistematskim imenom likopen hidrolijaza (formira 1-hidroksi-1,2-dihidrolikopen). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

(1) 1-hidroksi-1,2-dihidrolikopen $\rightleftharpoons$ likopen + -{H}-₂O;;

(2) 1,1'-dihidroksi-1,1',2,2'-tetrahidrolikopen $\rightleftharpoons$ 1-hidroksi-1,2-dihidrolikopen + -{H}-₂O

U -{Rubrivivax gelatinosus}- i -{Tiocapsa roseopersicina}- se formiraju oba produkta.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName