Karoten epsilon-monooksigenaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Karoten epsilon-monooksigenaza (Шаблон:EC broj-lat, -{CYP97C1, LUT1}-) je enzim sa sistematskim imenom alfa-karoten:kiseonik oksidoreduktaza (3-hidroksilacija). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

alfa-karoten + O₂ + -{AH}-₂ $\rightleftharpoons$ alfa-kriptoksantin + A + -{H}-₂O

Ovaj enzim je hem-tiolatni protein. On takođe deluje na zeinoksantin i formira lutein.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName