Hitin disaharidna deacetilaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Hitin disaharidna deacetilaza (Шаблон:EC broj-lat, hitobioza amidohidolaza, COD, hitin oligosaharidna deacetilaza, hitin oligosaharidna amidohidolaza) je enzim sa sistematskim imenom 2-(acetilamino)-4-O-(2-(acetilamino)-2-dezoksi-beta--{D}--glukopiranosil)-2-dezoksi--{D}--glukopiranoza acetilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

2-(acetilamino)-4-O-[2-(acetilamino)-2-dezoksi-beta--{D}--glukopiranozil]-2-dezoksi-beta--{D}--glukopiranoza + -{H}-₂O $\rightleftharpoons$ 2-(acetilamino)-4-O-(2-amino-2-dezoksi-beta--{D}--glukopiranozil)-2-dezoksi-beta--{D}--glukopiranoza + acetat

Ovaj enzim učestvuje u kataboličkoj kaskadi hitinolutičkih -{Vibrio}- vrsta.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName