Hinat O-hidroksicinamoiltransferaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Hinat O-hidroksicinamoiltransferaza (Шаблон:EC broj-lat, hidroksicinamoil koenzim A-hinat transferaza) je enzim sa sistematskim imenom feruloil-KoA:hinat O-(hidroksicinamoil)transferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju:

feruloil-KoA + hinat $\rightleftharpoons$ KoA + O-feruloilhinat

Kofeoil-KoA i 4-kumaroil-KoA takođe mogu da deluju kao donori, mada sporije. Ovaj enzim učestvuje u biosintezi hlorogene kiseline u slatkom krompiru, i sa enzimom EC 2.3.1.98, hlorogenat---glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza, u formiranju kafeoil-KoA u paradajzu.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName