Glukozid 3-dehidrogenaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Glukozid 3-dehidrogenaza (Шаблон:EC broj-lat, -{D}--glukozidna 3-dehidrogenaza, -{D}--aldoheksopiranozidna dehidrogenaza, -{D}--aldoheksozid:citohrom -{c}- oksidoreduktaza, -{D}--glukozid 3-dehidrogenaza, heksopiranozid-citohrom -{c}- oksidoreduktaza, -{D}--aldoheksozid:(akceptor) 3-oksidoreduktaza) je enzim sa sistematskim imenom -{D}--aldoheksozid:akceptor 3-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

saharoza + akceptor $\rightleftharpoons$ 3-dehidro-alfa--{D}--glukozil-beta--{D}--fruktofuranozid + redukovani akceptor

Ovaj enzim je flavoprotein (-{FAD}-). On deluje na -{D}--glukozu, -{D}--galaktozu, -{D}--glukozide i -{D}--galaktozide.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName