Fumonizinska B1 esteraza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Fumonizinska B1 esteraza (Шаблон:EC broj-lat, fumD (gen)) je enzim sa sistematskim imenom fumonisin B1 acilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

fumonisin B1 + 2-{H}-₂O $\rightleftharpoons$ aminopentol + 2 propan-1,2,3-trikarboksilat

Ovaj enzim učestvuje u degradaciji fumonizina B1.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName