Flavonol-3-O-glukozid L-ramnoziltransferaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Flavonol-3-O-glukozid L-ramnoziltransferaza (Шаблон:EC broj-lat, uridin difosforamnoza-flavonol 3-O-glukozid ramnoziltransferaza, UDP-ramnoza:flavonol 3-O-glukozid ramnoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom UDP--{L}--ramnoza:flavonol-3-O--{D}--glukozid 6-O-L-ramnoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

UDP--{L}--ramnoza + flavanol3-O--{D}--glukozid $\rightleftharpoons$ UDP + flavanol3-O-[beta--{L}--ramnozil-(1->6)-beta--{D}--glukozid]

Ovaj enzim konvertuje flavonol 3-O-glukozide u 3-O-rutinozide. On u manjoj meri deluje na rutin, kvercetin 3-O-galaktozid i flavonol 3-O-ramnozide.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName