Apiozna 1-reduktaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat U enzimologiji, apioza 1-reduktaza (Шаблон:EC broj) je enzim koji katalizuje sledeću hemijsku reakciju

-{D}--apiitol + -{NAD}-⁺

⇌

-{D}--apioza + -{NADH + H}-⁺

Dva supstrata ovog enzima su D-apiitol i -{NAD}-⁺, dok su njegova 3 proizvoda -{D}--apioza, -{NADH}-, i -{H}-⁺.

Ovaj enzim pripada familiji oksidoreduktaza, specifično onih koje deluju na -{CH-OH}- grupi donora sa -{NAD}-+ ili -{NADP}-+ akceptorom. Sistematsko ime ove enzimske klase je -{D}--apiitol:-{NAD}-+ 1-oksidoreduktaza. Druga imena u čestoj upotrebi su D-apiozna reduktaza, i D-apiitolna reduktaza.