Acilpiruvatna hidrolaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Acilpiruvatna hidrolaza (Шаблон:EC broj-lat) je enzim sa sistematskim imenom 3-acilpiruvat acilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

3-acilpiruvat + -{H}-₂O $\rightleftharpoons$ karboksilat + piruvat

Ovaj enzhim deluje na formilpiruvat, 2,4-dioksopentanoat, 2,4-dioksoheksanoat i 2,4-dioksoheptanoat.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName