Hesperidin 6-O-alfa-L-ramnozil-beta-D-glukozidaza
Шаблон:Infobox Enzim-lat Hesperidin 6-O-alfa--{L}--ramnozil-beta--{D}--glukozidaza (Шаблон:EC broj-lat, Hesperidin 6-O-alpha--{L}--rhamnosyl-beta--{D}--glucosidase) je enzim sa sistematskim imenom hesperetin 7-(6-O-alfa--{L}--ramnopiranozil-beta--{D}--glukopiranozid) 6-O-alfa-ramnopiranozil-beta-glukohidrolaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- hesperidin + -{H}-2O hesperetin + rutinoza
Ovaj enzim je veoma specifičan za 7-O-vezane flavonoid beta-rutinozide.
Reference
Literatura
- Шаблон:PriceEnzymology3rd
- Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
- Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
- Шаблон:SegelEnzymeKinetics