Feruloilna estaraza
Шаблон:Infobox Enzim-lat Feruloilna estaraza (Шаблон:EC broj-lat, ferulinsko kiselinska esteraza, hidroksicinamoilna esteraza, hemicelulazno pristupni enzim, FAE-III, cinamoil estarska hidrolaza, FAEA, cinnAE, FAE-I, FAE-II) je enzim sa sistematskim imenom 4-hidroksi-3-metoksicinamoil-šećer hidrolaza.[1][2][3][4][5] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- feruloil-polisaharid + -{H}-2O ferulat + polisaharid
Ovaj enzim katalizuje hidrolizu 4-hidroksi-3-metoksicinamoil (feruloil) grupa u estarifikovanim šećerima.
Reference
Literatura
- Шаблон:PriceEnzymology3rd
- Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
- Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
- Шаблон:SegelEnzymeKinetics
- Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology