Hlorogenat—glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Hlorogenat—glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza (Шаблон:EC broj-lat, hlorogenat:glukarat kafeoiltransferaza, hlorogenska kiselina:glukarinska kiselina O-kafeoiltransferaza, hlorogenat:glukarat kafeoiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom hlorogenat:glukarat O-(hidroksicinamoil)transferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hlorogenat + glukarat $\rightleftharpoons$ hinat + 2-O-kafeoilglukarat

Galaktarat može da deluje kao akceptor, mada sporo.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName