Acetoinska racemaza
Шаблон:Infobox Enzim-lat Acetoinska racemaza (Шаблон:EC broj-lat, acetilmetilkarbinolna racemaza) je enzim sa sistematskim imenom acetoin racemaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- (-{S}-)-acetoin (-{R}-)-acetoin
Reference
Literatura
- Шаблон:PriceEnzymology3rd
- Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
- Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
- Шаблон:SegelEnzymeKinetics