3-Fumarilpiruvatna hidrolaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat 3-Fumarilpiruvatna hidrolaza (Шаблон:EC broj-lat, nagK (gen), naaD (gen)) je enzim sa sistematskim imenom 3-fumarilpiruvat hidrolijaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

3-fumarilpiruvat + -{H}-₂O $\rightleftharpoons$ fumarat + piruvat

Ovaj enzim učestvuje u bakterijskoj degradaciji 5-supstituisanih salicilata.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName