1,2-Alfa-L-fukozidaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat 1,2-Alfa--{L}--fukozidaza (Шаблон:EC broj-lat, almond emulzin fukozidaza, alfa-(1->2)--{L}--fukozidaza) je enzim sa sistematskim imenom 2-alfa--{L}--fukopiranozil-beta--{D}--galaktozid fukohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

metil-2-alfa--{L}--fukopiranozil-beta--{D}--galaktozid + -{H}-₂O $\rightleftharpoons$ -{L}--fukoza + metil beta--{D}--galaktozid

Ovaj enzim je visoko specifičan za neredukujuće terminalne -{L}--fukozne ostatake vezane za -{D}--galaktozne ostatke 1,2-alfa-vezom.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName