Hlorogenatna hidrolaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Hlorogenatna hidrolaza (Шаблон:EC broj-lat, hlorogenaza, esteraza hlorogenske kiseline) je enzim sa sistematskim imenom hlorogenat hidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hlorogenat + -{H}-₂O $\rightleftharpoons$ kafeat + hinat

Ovaj enzim takođe deluje u manjoj meri na izohlorogenat.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName