Galaktolipaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Galaktolipaza (Шаблон:EC broj-lat, galaktolipidna lipaza, poligalaktolipaza, galaktolipidna acilhidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom 1,2-diacil-3-beta--{D}--galaktozil--{sn}--glicerol acilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

1,2-diacil-3-beta--{D}--galaktozil--{sn}--glicerol + 2-{H}-₂O $\rightleftharpoons$ 3-beta--{D}--galaktozil--{sn}--glicerol + 2 karboksilati

Ovaj enzim takođe deluje na 2,3-di-O-acil-1-O-(6-O-alfa--{D}--galaktozil-beta--{D}--galaktozil)--{D}--glicerol, fosfatidilholin i druge fosfolipide.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName