Sarsapogenin 3b-glukoziltransferaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Sarsapogenin 3b-glukoziltransferaza (Шаблон:EC broj-lat, uridin difosfoglukoza-sarsapogenin glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:(25-{S}-)-5beta-spirostan-3beta-ol 3-O-beta--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

UDP-glukoza + (25-{S}-)-5beta-spirostan-3beta-ol $\rightleftharpoons$ UDP + (25-{S}-)-5beta-spirostan-3beta-ol 3-O-beta--{D}--glukozid

Ovaj enzim je specifičan za 5beta-spirostanole. On učestvuje u biosintezi biljnih saponina.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName