Aldoza b-D-fruktoziltransferaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Aldoza b--{D}--fruktoziltransferaza (Шаблон:EC broj-lat, Aldose beta--{D}--fructosyltransferase) je enzim sa sistematskim imenom alfa--{D}--aldozil-beta--{D}--fruktozid:aldoza 1-beta--{D}--fruktoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

alfa--{D}--aldozil1 beta--{D}--fruktozid + -{D}--aldoza2 $\rightleftharpoons$ -{D}--aldoza1 + alfa--{D}--aldozil2 beta--{D}--fruktozid

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName