Hlorogenat—glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza
Шаблон:Infobox Enzim-lat Hlorogenat—glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza (Шаблон:EC broj-lat, hlorogenat:glukarat kafeoiltransferaza, hlorogenska kiselina:glukarinska kiselina O-kafeoiltransferaza, hlorogenat:glukarat kafeoiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom hlorogenat:glukarat O-(hidroksicinamoil)transferaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- hlorogenat + glukarat hinat + 2-O-kafeoilglukarat
Galaktarat može da deluje kao akceptor, mada sporo.
Reference
Literatura
- Шаблон:PriceEnzymology3rd
- Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
- Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
- Шаблон:SegelEnzymeKinetics
- Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology