Glicin hidroksimetiltransferaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Glicin hidroksimetiltransferaza (Шаблон:EC broj-lat, serinska aldolaza, treoninska aldolaze, serinska hidroksimetilaza, serinska hidroksimetiltransferaza, alotreoninska aldolaza, -{}-L-serinska hidroksimetiltransferaza, -{L}--treoninska aldolaza, serinska hidroksimetiltransferaza, serinska transhidroksimetilaza) je enzim sa sistematskim imenom 5,10-metilintetrahidrofolat:glicin hidroksimetiltransferaza.^[1]^[2]^[3]^[4]^[5] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

5,10-metilintetrahidrofolat + glicin + -{H}-₂O

⇌

tetrahidrofolat + -{L}--serin

Ovaj enzim je piridoksal-fosfatni protein. On takođe katalizuje reakciju glicina sa acetaldehidom čime se formira -{L}--treonin, i sa 4-trimetilamoniobutanalom do 3-hidroksi--{N⁶,N⁶,N⁶}--trimetil-L-lizin.