Piranoza dehidrogenaza (akceptor)

Шаблон:Infobox Enzim-lat Piranoza dehidrogenaza (akceptor) (Шаблон:EC broj-lat, piranozna dehidrogenaza, piranozo-hinonska oksidoreduktaza, hinon-zavisna piranozna dehidrogenaza, -{PDH}-) je enzim sa sistematskim imenom piranoza:akceptor oksidoreduktaza.^[1]^[2]^[3]^[4]^[5] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

(1) piranoza + akceptor

⇌

piranoz-2-uloza (ili piranoz-3-uloza ili piranoz-2,3-diuloza) + redukovani akceptor

(2) piranozid + akceptor

⇌

piranozid-3-uloza (ili piranozid-3,4-diuloza) + redukovani akceptor

Za rad ovog enzima je neophodan -{FAD}-. Brojne aldoze i ketoze u piranoznoj formi, kao i glikozidi, gluko-oligosaharidi, saharoza i laktoza mogu da deluju kao donori. 1,4-Benzohinon ili fericenijumski jon (ferocen oksidovan uklanjanjem jednog elektrona) može da služi kao akceptor. Za razliku od EC 1.1.3.10, piranozna oksidaza, ovaj fungalni enzim ne formira interakcije sa O² i ispoljava ekstremno široku supstratnu toleranciju sa varijabilnom regioselektivnošću (-{C-3, C-2}- ili -{C-3 + C-2}- ili -{C-3 + C-4}-) za (di)oksidaciju različitih šećera.