Piranoza oksidaza

Шаблон:Infobox Enzim-lat Piranoza oksidaza (Шаблон:EC broj-lat, glukozna 2-oksidaza, piranozna-2-oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom piranoza:kiseonik 2-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

-{D}--glukoza + O₂ $\rightleftharpoons$ 2-dehidro--{D}--glukoza +-{H}-₂O₂

Ovaj enzim je flavoprotein (FAD). On takođe oksiduje -{D}--ksilozu, -{L}--sorbozu i -{D}--glukono-1,5-lakton, koji imaju istu konformaciju prstena i konfiguraciju na -{C}--2, -{C}--3 i -{C}--4.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName