Manitol dehidrogenaza (citohrom)

Шаблон:Infobox Enzim-lat Manitol dehidrogenaza (citohrom) (Шаблон:EC broj-lat, poliolna dehidrogenaza) je enzim sa sistematskim imenom -{D}--manitol:citohrom--{c}- 2-oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

-{D}--manitol + fericitohrom c $\rightleftharpoons$ -{D}--fruktoza + ferocitohrom c + 2 -{H}-⁺

Ovaj enzim iz bakterije -{Gluconobacter oksidans}- deluje na poliole sa -{D}--likso konfiguracijom, kao što su -{D}--manitol i -{D}--sorbitol, sa preferencijom za manitol.

Literatura

• Шаблон:PriceEnzymology3rd
• Шаблон:TooneAdvancesInEnzymology
• Шаблон:Branden ProteinStructure2nd
• Шаблон:SegelEnzymeKinetics
• Шаблон:JencksCatalysisInChemistryAndEnzymology

Spoljašnje veze

• Шаблон:MeshName